Quienes somos

Fortiverd es una empresa familiar fundada en el año 2007.

El objetivo, fabricar cervezas artesanas de alta calidad y diferentes del resto, incluso de las cervezas artesanas existentes.

Estamos ubicados en Rubí, siendo la primera microcervecería del Vallés Occidental.

A través de la leyenda de Bleder hemos conseguido reproducir ya dos tipos de cerveza muy diferentes, una lager muy compleja y una Ale especial con un toque mediterráneo.

Nuestro proceso de fabricación comienza con una selección de las materias primas incluyendo el agua, ya que es la base de una buena cerveza.

Tenemos un tratamiento previo del agua con un sistema completo de ósmosis inversa y posterior remineraliización, de esta forma podemos reproducir cualquier tipo de agua y preparar los distintos tipos de cerveza del mundo.

El proceso continúa con una maceración multietapa, fermentación en tanque y la maduración en botella con una capacidad máxima de 120.000 litros al año, siendo un proceso manual con las automatizaciones mínimas necesarias para garantizar una calidad y repetitibilidad máximas fruto de una reflexión por la cual no quisimos superar lo que entendemos como un proceso artesanal.

Podemos producir cervezas de tipo ale y de tipo lager tanto de nuestra marca registrada Bleder como de otras recetas con su propia marca que nuestros clientes nos propongan.

Nuestra vocación es ofrecer al cliente la cerveza que ël desee, adaptando si es necesario tanto la receta como el proceso para que se pueda diferenciar con su aroma y sabor propios.